Koch oder Beikoch oder Hauswirtschafter (m/w/d)
Die Landesherrliche Hospitalstiftung St. Johannis, Ansbach sucht für das Seniorenzentrum Hospital zur Verstärkung des Teams der hauseigenen Küche ab sofort oder später in Teilzeit (19,25 Std./Woche - 35,00 Std./Woche) oder Vollzeit (38,50 Std./ Woche)
einen Koch oder Beikoch oder Hauswirtschafter (m/w/d)
Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören:
- Mahlzeitenzubereitung für unsere Bewohner in Vollverpflegung (Vollkost, Schonkost, Diätkost)
- Mitorganisation der Speisenplanung, des Speisenverteilsystems und des täglichen Küchenablaufs
- Unterstützung der Küchenleitung beim Wareneinkauf, der Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäßen Lagerhaltung
- Sicherstellung der Betriebshygiene
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Monatsabrechnung und –abschluss
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung des Dienst- und Urlaubsplanes
- Eigenständiges, service- und dienstleistungsorientiertes sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Mitwirken bei der Organisation von Sonderveranstaltungen unseres Hauses
- Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygiene-Konzepte
- Fördern der Lebensqualität und Zufriedenheit unserer Bewohner
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Beikoch oder Hauswirtschafter
- Gerne eine Weiterbildung zum Diätkoch
- Erfahrung in einer Großküche für Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- Ein hohes Maß an Service- und Dienstleistungsorientierung im Umgang mit unseren Bewohnern und deren Angehörigen sowie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten (6.00 Uhr - 14.00 Uhr), eine leistungsgerechte Vergütung nach den AVR der Diakonie Bayern mit zusätzlichen Sozialleistungen (80 % eines Monatsgehalts als Weihnachtsgeld, zusätzliche Altersversorgung, Beihilfeversicherung, JobRad, Einspringzulage), eigenverantwortliches Arbeiten in einem engagierten Team mit guter Arbeitsatmosphäre, einen Arbeitsplatz in einem etablierten Haus, Wertschätzung Ihrer Leistung sowie die Möglichkeit zur Fort- und Weiterbildung. Eine positive Einstellung zu unseren diakonischen Aufgaben setzen wir voraus.
Für Fragen stehen wir Ihnen unter Tel. 0981 / 97021 0 zur Verfügung.
Ihre Bewerbung richten Sie bitte per Mail oder schriftlich an:
Seniorenzentrum Hospital
Frau Natalie Martyanov
Hauswirtschaftsleitung
Hospitalstraße 2
91522 Ansbach
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Im Falle von schriftlichen Bewerbungen senden Sie bitte nur Kopien, da nach Abschluss des Auswahlverfahrens alle Unterlagen vernichtet werden und keine Rücksendung erfolgt.